Миндаль часто причисляется к орехам, хотя на самом деле он является косточковым плодом, почти таким же, как слива или абрикос. Миндаль разделяется на сладкий и горький. Привычный нам плод называется сладким, а по-настоящему горький миндаль есть запрещено из-за наличия в нем токсичных веществ. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 18 г, жиры - 57 г, углеводы - 14 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта: 641 ккал. Вес: 1 кг. Тип упаковки: мягкая. Условия хранения: при температуре от 5 °С до 21 °С при относительной влажности не более 70%. Срок годности: 6 месяцев. Страна производства: Россия.