Соль поваренная пищевая выварочная или соль «Экстра» производится по технологии вакуумного упаривания рассола. Такая технология позволяет избавиться от посторонних примесей и обеспечивает содержание основного вещества – хлористого натрия (NaCl) – до 99,9%.