Термообработка, помол, фасовка – единый технологический процесс на собственных линиях в Москве. Для производства пасты используется только цельный сортовой орех, специально отобранного премиум-сорта. Такой арахис отличается низким содержанием углеводов и повышенным содержанием минералов, качественных растительных белков и незаменимых жирных кислот. Качество тщательно контролируется на входе. Арахис запекается в воздушной печи, без обжарки – так он сохраняет все свои полезные природные свойства.
Вкус пасты определяется орехом и способом его термообработки. Орех запекается (НЕ ОБЖАРИВАЕТСЯ!) с контролем температуры. Диапазон температур, при котором орех приобретает характерный вкус, но при этом масла, содержащиеся в орехе, не достигают температуры дымления, очень узок. Технологический процесс построен так, чтобы гарантированно избежать образования канцерогенов при термообработке.
Производитель НЕ использует жареный арахис, соль и сахар. Пасту рекомендуется добавлять в каши, салаты, соусы, выпечку или десерт, чтобы раскрыть новый вкус блюда. Все продукты DOPDROPS изготавливаются без сахара, без добавленных масел, без глютена, без ГМО.
Паста идеальна для правильного питания, подходит для диабетиков, используется на кетодиете. ВАЖНО! Возможно естественное расслоение, арахисовое масло поднимается наверх. Перед употреблением тщательно перемешайте.
Состав: ядра арахиса.