Тихоокеанская сельдь (Clupea harengus palasi) обитает в бассейне Тихого океана, в Белом море, в Баренцевом и Карском морях. В длину тихоокеанская сельдь достигает 50 см, массы 890 г. Готовая созревшая сельдь содержит до 25% жира, около 20% белка, витамины B12, РР, А и D. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты. Состав: рыба(сельдь т/о, соль, масло растительное, перец душистый. Произведено из мороженного сырья. Пищевая ценность 100 г продукта : белки - 17 г, жиры - 19 г. Энергетическая ценность/калорийность: 1001 кДж/239 ккал. ГОСТ 13865-2000